Produtores de cachaça de Córrego Fundo receberam os resultados das análises sensoriais de seus produtos após participação no 2º Concurso Estadual da Cachaça, promovido pela Emater-MG, em Belo Horizonte. A entrega foi feita pela Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) e pelo Departamento de Agricultura aos 9 produtores participantes do município.

Segundo o técnico da Emater na cidade, Marcos Roberto de Souza, nesta edição do concurso todos os participantes receberam o resultado da análise sensorial de sua cachaça. No município, o técnico entregou pessoalmente os resultados e explicou a avaliação aos produtores participantes. O resultado apresentou pontos fortes, qualidades e pontos a serem melhorados de cada cachaça.

De acordo com a supervisora do Departamento de Agricultura, Bruna Elisa, receber os resultados das análises sensoriais vai permitir aos produtores melhorar a qualidade de suas cachaças. Segundo ela, às vezes com pequenos ajustes consegue-se uma evolução muito boa na qualidade do produto.

Publicado em: 11 de novembro de 2026