A Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais), em parceria com o Departamento de Agricultura da Prefeitura de Córrego Fundo e o Unifor-MG (Centro Universitário de Formiga), vem realizando a devolutiva dos resultados da primeira análise do leite dos produtores participantes da iniciativa.
Durante as visitas técnicas, o técnico da Emater-MG no município, Marcos Roberto de Souza, apresenta e interpreta os resultados de cada produtor, além de orientar sobre possíveis ajustes para melhorar a qualidade do leite.
Segundo Marcos, quando os resultados estão fora dos padrões esperados, mudanças na alimentação dos animais, no manejo, na higiene e no conforto térmico podem contribuir para a adequação dos indicadores. Entre os parâmetros avaliados estão os teores de proteína e de sólidos totais, que influenciam o rendimento da produção de queijos e outros derivados lácteos.
A supervisora do Departamento de Agricultura, Bruna Eliza da Silveira, destaca que a iniciativa ajuda os produtores a identificar os pontos que precisam de atenção e a definir medidas para melhorar a produção. A expectativa é que o acompanhamento contribua para a qualidade do leite e para a renda das famílias rurais.

Publicado em: 19 de outubro de 2026