Amostras de leite de produtores rurais de Córrego Fundo são encaminhadas para análise no laboratório da Unifor-MG. A ação é realizada pela Emater e pelo Departamento de Agricultura, em parceria com a instituição, e contempla produtores que participam de um grupo de inseminação.

Segundo o técnico da Emater no município, Marcos Roberto de Souza, serão realizadas duas análises da qualidade do leite para os produtores, sem custo. A primeira será realizada neste momento e a segunda, no final do ano.

Após o resultado da primeira análise, os produtores receberão orientações de acordo com os dados obtidos, com o objetivo de avaliar a qualidade do leite e indicar possíveis medidas para sua melhoria. Na segunda análise, os resultados poderão ser comparados.

Segundo Marcos, a análise da qualidade do leite pode trazer informações para o produtor, a indústria e o consumidor. Para o produtor, a qualidade pode contribuir para a obtenção de um preço melhor pelo leite. Para a indústria, pode representar maior rendimento no processamento, enquanto o consumidor tem acesso a produtos derivados de leite com qualidade.

De acordo com a supervisora do Departamento de Agricultura, Bruna Eliza, a iniciativa também permite aos produtores conhecer as condições do leite produzido e obter informações que podem auxiliar na avaliação da nutrição dos animais e de outros aspectos relacionados à produção.

Publicado em: 14 de setembro de 2026