Produtores de cachaça de alambique de Córrego Fundo, membros da Coopercalc (Cooperativa dos Produtores de Cachaça de Alambique da Região Calcária de Minas Gerais) foram destaque no
1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras realizado Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais) e promovido pelo Governo de Minas.

De Córrego Fundo, participaram cinco produtores, sendo dois premiados. O concurso contou com o apoio da Seapa (Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária), e da Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais).

O concurso teve início em setembro do ano passado e resultado final foi divulgado em 29 de novembro. As 217 amostras inscritas foram avaliadas por 24 jurados, com notório saber na área de cachaça.

Os certificados foram entregues em março deste ano, em Divinópolis e todos os dois produtores receberam mil selos do concurso para serem colocados nas suas cachaças.

O técnico da Emater em Córrego Fundo, Marcos Roberto de Souza relatou que os dois produtores vencedores do município, obtiveram certificados. Geraldo Gilberto de Faria, da Cachaça Vale do Rio Grande recebeu uma pontuação entre 70 e 80 pontos e o produtor foi premiado na categoria Bronze. Já o segundo produtor, Geraldo Gilberto Silva da Cachaça Padre Doutor, teve sua cachaça pontuada entre 80 e 90 pontos, recebendo uma premiação e o certificado de cachaça Prata.

Ainda segundo o técnico, Córrego Fundo é o 2º maior produtor de cachaça de alambique no Estado, atrás somente de Salinas/MG. “Hoje o município tem dez produtores de cachaça legalizados e mais dois em processo bem adiantado de legalização, afirma ele. “Essa atividade movimenta bastante o município, tanto financeiramente, como na geração de empregos diretos e indiretos”, ressalta.

Publicado em: 28 de março de 2025