Em uma iniciativa conjunta, a Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) e a Secretaria de Cultura de Córrego Fundo realizaram um curso de boas práticas de produção e manipulação de alimentos, além de abordarem a nova lei de rotulagem. O evento, ocorrido no dia 23 de maio, reuniu pequenos produtores locais e feirantes, interessados em se adequar às novas exigências sanitárias e regulatórias.

Segundo o técnico da Emater no município, Marcos Roberto de Souza, o curso tratou de temas essenciais para a cadeia produtiva local, especialmente para aqueles que ainda desconhecem as mudanças trazidas pela nova legislação.

“A nova rotulagem é um assunto que os pequenos produtores e feirantes vão demandar apoio. As grandes marcas de produção de alimentos e bebidas têm condições e já se adequaram, mas a maioria dos pequenos produtores ainda não sabe dessas mudanças. Essas alterações exigem conhecimento da legislação,” explicou Marcos Roberto.

O curso foi ministrado pela coordenadora técnica regional da UREGI Divinópolis, Andreia Faria. Ela destacou a importância de entender e implementar as novas normas de rotulagem para garantir a segurança alimentar e a conformidade legal dos produtos.

Para aqueles que ainda têm dúvidas sobre a nova lei de rotulagem, a Emater de Córrego Fundo se coloca à disposição para oferecer suporte e esclarecimentos. A unidade está localizada junto à secretaria de Educação, facilitando o acesso para os produtores que precisam de assistência.

Esta ação reforça o compromisso da Emater e da secretaria de Cultura em apoiar os pequenos produtores rurais e feirantes de Córrego Fundo, promovendo a capacitação e o desenvolvimento sustentável da produção local.

Publicado em: 24 de junho de 2024