Emater e departamento de Agricultura reúnem produtores para curso on-line de boas práticas de fabricação de alimentos

Em fevereiro, a Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) e o departamento de Agricultura de Córrego Fundo organizaram grupos de produtores rurais para participarem de um curso on-line de Boas práticas na fabricação de alimentos. O curso foi promovido pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, campus Bambuí.

Segundo Marcos Roberto de Souza, técnico da Emater, os produtores foram convidados a realizar o curso juntos, por videoconferência, na sala de reunião da Prefeitura, obedecendo as normas sanitárias.

O técnico da Emater explicou que alguns desses produtores tem registro no Serviço de Inspeção Municipal, ou pretendem ter e o curso é um requisito para consecução do registro. Além dos que assistiram à aula com o grupo, teve também participantes que realizaram a capacitação de forma individual. Ao todo, sete produtores rurais que participaram da formação.

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